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    瓶装牛奶灌装机流水线 奶制品杀菌加工设备

    零售价:17000元
    起批量(台)价格
    1-3
    ¥17000.00/台
    ≥3
    ¥16500.00/台
    目前绝大多数乳品企业对牛乳中体细胞的检验只局限在“体细胞的含量”上,而对于体细胞中是否含有其他致病菌不具备检验分析能力,这些不明物体里含有对人身体有害的致病菌。虽然巴氏杀菌能杀灭微生物,却无法破坏某些葡萄球菌在奶中所产生的细菌,这些葡萄球菌可源于乳房感染,或在巴氏杀菌前生奶没有被妥善地冷藏,这些细菌可引发严重的疾病,会给食用巴氏杀菌乳的人带来直接健康威胁。因而控制乳中体细胞数有利于提高巴氏乳品质。
    简介:
    采用较低温度(一般在60~82℃),在规定的时间内,对新万博平台进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害新万博平台品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。

    主要原理
    巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的点在温度68℃、时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌消亡 。

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